简单一(⛲)碗拉麵，就能让你的(de )(🔼)人生再度(dù )翻(fān )新。
　　位于东京人来人往(wǎng )街(jiē )道(dào )(🏴)的老牌拉麵(miàn )店备(📿)前亭(👋)，四(sì )十年的岁(suì )月提供无(🚤)数(🖲)东(dōng )京饕(🕔)客身(👑)心灵的满足与慰藉。这(zhè )裡不(bú )仅(jǐn )提供美(🏐)好的餐点，也是(shì )(🎫)许多寂寞人聚(🙁)集的(🚸)所在。有人在这裡(🐖)找到童(💞)年的味道，有人在此(cǐ )处遇到终(⏯)身的(de )伴(🔢)侣，有人在这(🌊)小小的空间得到(dào )无比(bǐ )温暖的陪(🤠)伴与鼓(🙄)励。灯火通明的小店，在植(zhí )田(tián )老闆夫(🔔)妇的(🤲)热情款待下(👺)，彷(🏯)彿成(chéng )(🎋)了都市(shì )(🐀)寂寞人的重要归宿(xiǔ )。从冈山来到东京，透(tòu )过看(kàn )书自学，到(dào )成为独当一(yī )面(⛏)撑起一间拉(lā )麵店(diàn )的(🌼)老(lǎo )闆，多年(nián )来，植(zhí )(🏒)田正基与(🐡)妻(qī )子和子(🔍)守著小小的店(diàn )面，除了研发(♌)出(💸)独门(🐞)酱(🍽)油、(🔞)盐味(🚲)、辣味噌(cēng )口味(wèi )的拉(lā )麵，随著四季(🌸)更(gèng )迭，植田老(lǎo )闆也利(🕕)用休假(🎦)日(rì )(📤)，跟著老顾(👚)客们一同走进日本各地田野(🎴)，亲(🚤)手摘取(⛴)新鲜(❄)当季食材，不仅将这些食材与拉(lā )麵完(wán )美结合(hé )，也(yě )端出了以现採春笋(sǔn )煮成的竹笋饭、夏季的比(bǐ )目(mù )鱼(🗒)生鱼片、秋天的(🏖)山药泥(ní )拌饭、冬日加(jiā )上年糕的招牌拉麵等别具(🤠)巧(qiǎo )思的(😂)时节料理，让顾(gù )(🥈)客透过(guò )味蕾(👅)，感(gǎn )受(shòu )四季的美好光景。
　　【关(🔚)于电影】(🔡)
　　美国导演(🤙)的拉麵(⛄)之旅(🤫)，一场(chǎng )跨文化的美好飨(xiǎng )宴
　　《四(🌟)季拉麵物语》以(yǐ )位在东(🥘)京饭田桥的老牌拉麵(miàn )店“备前亭”为主角(🐊)，这间日(rì )(👶)式风(🙋)味十足的小店，店面(miàn )不大、没有华(📒)丽(🍑)的装潢(📦)，主要员(yuán )工(gōng )只有老闆植(zhí )田正基和其妻子和子(zǐ )(🍑)。超过(🤺)四(sì )十年的开店岁(suì )月(yuè )，夫妻(qī )二人一大(dà )清早(🈵)便开始备(😇)料(liào )、熬煮汤头，然(rán )后准备等待客人上门。这(🧗)一切看(🤮)似(sì )平凡到(🗺)不能再平(píng )凡的(de )日常，在美国(guó )导演约翰(🔷)达(🤼)斯巴哈的(de )镜头记录下，却显得格外兴味(🤥)十足。特(tè )别是(shì )镜(👮)头跟著(🥐)植田(tián )老(🚮)闆(🈶)每一(yī )个俐落(🏜)的动作，聚(jù )焦他(🖼)每一个认真专(zhuān )注(zhù )的眼神，每(✉)个(🥤)细(🎑)节都让(🔹)人实实在在地感受到日本(běn )职人(🌚)“一辈(bèi )子就做(🚁)好一(yī )件事”的敬(🍚)业精神。面对这样的文(🎷)化洗(xǐ )礼，导(📰)演约(yuē )翰达斯(🐋)巴(bā )哈表示，自(🗣)己第一次(cì )(⚾)拜访便(biàn )深深(✝)被这间(jiān )小店的气氛迷住了(le )，在(🚲)这(zhè )裡能感(😣)受到(😤)时(shí )光(🤭)倒流，回到了(le )(👆)昭和时代(dài )的(de )日本，那(nà )存在于小津安二郎(láng )、黑泽明经典电影(yǐng )中(zhōng )的复古(🚃)情(📘)怀(🕤)，彷彿(📼)被活生生(shēng )重现在现实生(shēng )活中，而整个空间(jiān )陈设(🐞)，搭配(♓)上(➖)众(zhòng )(⚡)人(rén )一(yī )边(biān )喧闹一边大口吃拉麵的模(♟)样(yàng )，也让人联想到(dào )伊(yī )丹十三的《蒲公英》。导演约翰(👼)达斯巴哈表(👽)示：“我希望透过这部电影，让(😾)观众(🏆)就算无(wú )法立刻(kè )亲(qīn )口(kǒu )品嚐备(bèi )前亭(tíng )拉麵的(de )滋味(wèi )(👲)，也(⛲)能体验到(dào )我所(suǒ )感受(shòu )的(🌓)美(měi )好！”
　　(👃)东京饕客(kè )的(🕊)心灵避风港，拥抱四(sì )季的(🔳)幸福滋味(🎹)
　　全片除了(le )深(🏷)度访问植田老闆(pǎn )夫妇，听(⏹)他们谈起(🐞)年轻(qīng )时因缘际会的相识、(📂)相(🕟)恋、(📛)结(😏)婚、失(🔊)意(yì )、浪(🌜)子回(huí )头、成功创业(♊)等往事；也(🆚)找来(😚)了多位被植田(tián )老闆征服味(🚢)蕾的饕客(kè )现身说(shuō )法。毕竟，身处在全日本最热(🥝)闹的东京(jīng )，随处(chù )(🛹)可见比备前亭更奢(shē )华、更(gèng )(🥨)新(xīn )颖、口味更多元的拉(lā )麵店，那究竟是什麽(me )，让他们多年来始终对这(⏳)小小的店面(miàn )流连忘返呢？这群忠(zhōng )实老饕(🏺)中，有(🎠)退休(xiū )(👜)人士、(🖲)忙(máng )碌上(🎳)班族、独(🗞)居(jū )OL、知(zhī )名(🐝)独立乐团乐(📪)手(🐛)、(🐆)外国留学生，走进(jìn )(😌)备(🌪)前亭的他们，彷(🛍)彿回(🐌)到舒适的家。植田(🏴)老闆总是记(🤼)得每个人的名字和喜欢(huān )吃的餐点(diǎn )，每当他们毫(háo )无(🐢)防(fáng )备(🤚)地说(shuō )起(qǐ )工作的烦恼、人生的瓶颈(🐮)，植田老闆总(zǒng )(🏁)是(shì )一(yī )边煮麵，一边给予真诚的陪(🌆)伴，让他们(♈)从身到(👂)心都温暖(nuǎn )了(le )起来。到了假(🍄)日(rì )店休(😉)，植田老闆更(gèng )会相(🌡)揪(🍭)这(zhè )群常客(kè )们一起上山下(xià )海，春(chūn )(🐍)天(tiān )挖(wā )竹笋、夏(xià )(🌤)天採梨(lí )子、秋天掘山(🗞)药(😽)、冬天捣麻糬(shǔ )，甚至(😨)还会跑到(🆘)千叶海(hǎi )岸附近钓(🗄)比目鱼(💀)。而跟著他们一(yī )行人纪(jì )录一(yī )切的(😬)导演(🗡)约(🧑)翰也笑称(chēng )，拍摄期(🌽)间自己也是不(💿)断被植(❄)田老闆喂(😸)食，拍完(wán )整(zhěng )部电(diàn )影，彷彿尝(cháng )(💡)尽了(le )四季(jì )的美(🥂)好滋(zī )(💈)味。