(🌠)　(👷)在(🔨)2015年1月，米其林(🔼)双星荣(róng )誉与餐饮业界公认(rèn )全世界排名(míng )第一，丹(🛤)麦哥本哈根(gēn )的(🐮)「诺玛」(Noma)餐厅，在其(qí )神厨雷(🖲)尼瑞哲匹 (René Rezepi)大胆尝试之(zhī )下，暂时(shí )关闭5周，全体(🙁)人马移师(shī )东京，在低调奢(🤷)华(huá )(🔊)的文(wén )华(🚢)东(dōng )(🌙)方酒店，首度将(jiāng )东亚(yà )(🛑)饮食(shí )美(měi )学，与(yǔ )诺玛(🌑)经(🎛)典之(zhī )「在(🥔)地有(yǒu )机」料(liào )理哲学，做了一次天(㊙)人(rén )(👓)合一的完美尝试。
　(🔔)　身为美国时代杂志(🏯) (Time Magazine) 尊为(💹)全球最具(🍑)影响(xiǎng )力(lì )之餐饮(yǐn )界人物之一，神厨雷尼(ní )以北(běi )(🃏)欧(ōu )严谨专注但直言不谓的性格著称。他点头允许荷兰裔美(měi )(👌)食(shí )电影(yǐng )导(🔷)演Maurice Dekkers独(🐖)家纪(🖍)录这一(yī )段(duàn )在异乡炉灶重启的过程。在他与团队人员(🐂)跌撞摸索(👩)的过程中(❓)，如何将(💑)日本纯(🚤)朴(🚩)新鲜(⛴)的在(zài )地食材，透过诺(nuò )玛(mǎ )经典之极(🌲)简(jiǎn )(💕)精(🈂)緻料理(lǐ )烹饪，最后呈现在(zài )14道风格多元，华丽明豔(yàn )(♊)餐点裡，打造(zào )出东(🌒)西(🎁)合(🎆)璧的平衡与美味。
　(🦐)　「神厨东京壮游(🤠)记」运(😂)用了细腻(nì )但流(liú )畅(chàng )的(de )手法(🌲)，轻鬆却不戏谑的角(🔰)度，生(shēng )动捕捉(🚔)住这段奇妙的美食盛宴之旅(lǚ )(🃏)...